속초시, 개학맞이 학교 급식소 집중 점검 나선다.
- 무더위 지속 예보에 식중독 예방 합동점검 -
속초양양인터넷뉴스 기자 / press@syinews.co.kr 입력 : 2018년 08월 25일
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□ 속초시는 가을 개학을 맞아 오는 31일까지 초․중․고교 학교급식소 및 식재료 공급업체 등을 집중 점검한다.
□ 이번 점검은 연이은 폭염과 태풍으로 인한 집중호우로 먹는 물 오염과 식재료 변질에 의해 병원성 대장균 등 발생이 어느 때보다 높아진 상황에서 개학 초기 발생 할 수 있는 집단 식중독을 사전에 예방하고 안전한 학교급식 환경을 조성키 위해 실시된다.
□ 점검대상은 관내 학교급식소 20개소 및 식재료 공급업체 22개소 등으로 속초시 담당공무원과 소비자식품위생감시원이 합동 점검한다.
□ 주요 점검내용은 ▲식재료의 위생적 취급 및 보관·관리 여부 ▲유통기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲조리종사자 개인위생 관리 ▲급식시설·기구 등의 세척 ▲소독관리 준수여부 등이며 학교 주요 급식재료와 조리기구에 대한 수거검사도 병행할 예정이다.
□ 시는 경미한 위반사항에 대해서는 현장에서 즉시 시정조치 하고 중대한 위반사항 적발 시는 행정처분할 방침이다.
□ 속초시 관계자는 “무더위가 지속될 것으로 예보되어 있는 가운데 음식물을 보관·관리에 조금만 소홀히 하더라도 식중독이 발생할 수 있는 만큼 급식관계자들이 각별히 주의해야 한다”며 “앞으로도 학교 급식소 및 식재료 공급업체에 대한 정기적인 지도·점검으로 안전한 급식환경이 조성될 수 있도록 철저히 관리하겠다”고 전했다.
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속초양양인터넷뉴스 기자 / press@syinews.co.kr 입력 : 2018년 08월 25일 
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